波泥河鲜切花是吉林省长春市九台区依托东部半山区冷凉气候、草甸土与冲积土混合土壤发展起来的鲜切花品类群,以百合、唐菖蒲、非洲菊、康乃馨为主,玫瑰、绣球等为辅,花茎挺拔粗壮、花色艳丽纯正、花期较长,在东北及华北鲜切花市场有稳定销售份额。
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九台半干豆腐是吉林省长春市九台区特色豆制品,以黄豆为主要原料,经磨浆、煮浆、点卤、泼片、压制等工序制成,介于水豆腐和干豆腐之间的半固体形态,质地细腻柔软有韧性,豆香浓郁,是东北家庭餐桌上的常见食材,也可作为特色馈赠品。
朱老六腐乳是吉林省长春市九台区生产的腐乳产品,以东北优质大豆为主要原料,沿用传统发酵工艺结合本地气候条件优化制作,在吉林乃至东北多地市场认可度较高,是当地家庭日常佐餐、烹饪调味的常用食材之一。
卢家粉条是吉林省长春市九台区出产的传统手工薯类制品,依托九台本地优质甘薯原料,传承传统手工制粉工艺,是东北区域知名度较高的地方特产,也是东北民间餐桌常见的经典食材,深受当地民众和外地消费者认可,常年销往东北各大城市及关内部分地区。
其塔木煎饼是产自吉林省长春市九台区其塔木镇的传统杂粮食品,依托当地优质杂粮种植基础发展而成,是东北民间传承已久的方便主食。其保留了传统手工摊制的工艺特点,兼具杂粮的天然营养属性,目前已经成为九台区代表性的区域特色物产,在国内特产市场拥有一定认知度。
饮马河大米是产自吉林省长春市九台区饮马河流域的优质稻米特产,依托流域内独特的黑土资源与气候条件种植,为东北粳稻代表品类之一,产区生态环境优良,种植与加工体系成熟,稻米品质稳定,是国内北方市场认可度较高的优质大米品类。